氫化棕櫚油
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- CAS號:
- 68514-74-9
- 英文名:
- Oils, palm, hydrogenated
- 英文別名:
- GV 60;PW 50;IHP 58;Dub HPH;F 3 Oil;Nutresca;DUB-PPE 3;Akofine P;UmFeed 131;Nomcort PHS
- 中文名:
- 氫化棕櫚油
- 中文別名:
- 冰花蠟;氫化棕櫚油;杜庫達(dá)硬化油;氫化棕櫚油生產(chǎn)廠家;氫化棕櫚油生產(chǎn)廠家供應(yīng);氫化棕櫚油 食品級 糕點制作 工業(yè)級
- CBNumber:
- CB0936244
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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氫化棕櫚油性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
棕櫚油中飽和脂肪酸>85%，不飽和脂肪酸<15%，熔點為24～41℃，相對密度為0.925；精煉棕櫚油色澤微黃，純凈無異味。這種棕櫚油由于含有高熔點硬脂，熔融速度慢，有油膩感，不爽口，故只能用于制造低級軟冰淇淋。但是，將其分離脫去高熔點硬脂后再進(jìn)行部分氫化獲得的熔點為32℃的氫化棕櫚油，可用于軟冰淇淋生產(chǎn)，并得到令人滿意的結(jié)果，但造價頗高。
氫化棕櫚油
上下游產(chǎn)品信息
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- 氫化棕櫚油
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