98-85-1
中文名稱
甲基苯甲醇
英文名稱
DL-1-Phenethylalcohol
CAS
98-85-1
EINECS 編號(hào)
202-707-1
分子式
C8H11O
MDL 編號(hào)
MFCD00004508
分子量
123.17
MOL 文件
98-85-1.mol
更新日期
2025/01/03 15:13:43
98-85-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
α-苯乙醇Α甲基苯甲醇
1-苯乙醇
DL-仲-苯乙醇
DL-1-苯基乙醇
Α-甲芐醇
甲芐醇
1-苯基乙醇
alpha-苯乙醇
alpha-甲基苯基甲醇
alpha-甲基芐醇
苯基甲基甲醇
蘇合香醇
Α-甲基芐醇
英文別名
(+/-)-1-PHENYLETHANOL1-PHENYLETHANOL
1-PHENYLETHYL ALCOHOL
ALPHA-METHYLBENZYL ALCOHOL
A-METHYLBENZYL ALCOHOL
AURORA KA-7014
DL-1-PHENYLETHANOL
DL-1-PHENYLETHYL ALCOHOL
DL-2-METHYL PHENYL METHANOL
DL-ALPHA-METHYLBENZYL ALCOHOL
DL-ALPHA-METHYLPHENYLCARBINOL
DL-A-METHYLBENZYL ALCOHOL
DL-METHYLPHENYLCARBINOL
DL-PHENYLMETHYLCARBINOL
DL-SEC-PHENETHYL ALCOHOL
DL-STYRALYL ALCOHOL
FEMA 2685
MBA
METHYLBENZYLALCOHOL
METHYL PHENYL CARBINEL
所屬類別
香精與香料：芳香族醇物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無(wú)色液體，有花香味。
外觀性狀無(wú)色液體，具有淡梔子花香味。低于室溫時(shí)凝結(jié)。熔點(diǎn)20.7℃，沸點(diǎn)204℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，易溶于甘油和礦物油，微溶于水。
溶解性不溶于水，溶于丙二醇、醇、醚、氯仿，易溶于甘油。
熔點(diǎn)19-20 °C(lit.)
沸點(diǎn)204 °C745 mm Hg(lit.)
密度1.012 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度4.21 (vs air)
蒸氣壓0.1 mm Hg ( 20 °C)
FEMA2685
折射率n20/D 1.527(lit.)
閃點(diǎn)185 °F
溶解度Chloroform (Sparingly), Ethyl Acetate, Methanol (Sparingly)
酸度系數(shù)(pKa)14.43±0.20(Predicted)
形態(tài)液體
顏色透明無(wú)色
氣味 (Odor)at 100.00 %. fresh sweet acetophenone gardenia hyacinth
香型chemical
水溶解性29 g/L (20 ºC)
JECFA Number799
BRN1905149
Dielectric constant7.6（90℃）
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑不相容。
LogP1.636 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)98-85-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzenemethanol, «alpha»-methyl-(98-85-1)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息.alpha.-Methylbenzenemethanol (98-85-1)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H302-H319
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼R22-R38-R41-R36/37/38
安全說(shuō)明S26-S39-S37/39
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 2937 6.1/PG 3
WGK Germany1
RTECS號(hào)DO9275000
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)6.1(b)
包裝類別III
海關(guān)編碼29400090
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)98-85-1(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制草莓和熱帶水果型香精。用途二
有機(jī)合成中間體。用途三
有機(jī)合成。用于日化和食用香精，也可制成乙酸酯、丙酸酯等酯類香料。制備方法
方法一
由乙基苯氧化而成。由乙酰苯還原而得。
方法二
將12g干燥的苯乙酮溶于30ml干燥的異丙醇，在攪拌下加入22g異丙醇鋁，反應(yīng)2h后冰析出粗品，經(jīng)水洗、干燥、減壓蒸餾，得9g1-苯乙醇。98-85-1(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥; 與食品、氧化劑分開儲(chǔ)運(yùn)刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 500 毫克/24小時(shí) 中度; 眼睛- 兔子 2 毫克 重度毒性分級(jí)
高毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 400 毫克/ 公斤可燃性危險(xiǎn)特性
明火可燃； 火場(chǎng)放出辛辣刺激煙霧類別
有毒物品滅火劑
泡沫、干粉、砂土、1211滅火劑常見(jiàn)問(wèn)題列表
簡(jiǎn)介
蘇合香醇與苯乙醇是同分異構(gòu)體，又稱α-苯乙醇，這兩種化合物有著不同的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，在香上也有不同。蘇含香醇似振子花樣、紫下香樣香氣，而苯乙醇主要是玫瑰樣香氣。苯乙醇天然存在于玫瑰、香葉、檀花等植物精油中，蘇合香醇未見(jiàn)有存在于大自然的報(bào)導(dǎo)。應(yīng)用
α-苯乙醇是一種重要的香料和精細(xì)化工中間體，由于其具有特殊的物理及化學(xué)性質(zhì)而被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、香料制造業(yè)、化妝品、食品和精細(xì)化工等工業(yè)中。α-苯乙醇具有柔和、愉快而持久的玫瑰花香，在香料制造業(yè)中廣泛用于香氣調(diào)和，用于常見(jiàn)的香皂、化妝品和香水中，無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都有很大的需求量。制備
：一種α-苯乙醇的制備方法，所述的方法為：常壓下以苯乙酮為原料，以醇為氫源，以負(fù)載型堿土金屬氧化物為催化劑，在60～130℃反應(yīng)溫度下反應(yīng)1～10小時(shí)，反應(yīng)結(jié)束反應(yīng)液后處理得到α-苯乙醇；所述的醇為C1～C7的脂肪醇或C3～C7的脂環(huán)醇；所述苯乙酮與醇的物質(zhì)的量之比為1∶5～30；所述負(fù)載型堿土金屬氧化物由載體和負(fù)載于載體上的堿土金屬氧化物組成，所述堿土金屬氧化物為MgO、CaO、SrO或BaO，所述載體為活性炭，所述堿土金屬氧化物的負(fù)載量以載體質(zhì)量計(jì)為0.5～15wt％。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
蘇合香醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
DL-sec-Phenethyl alcohol, 99+%(98-85-1)Sigma Aldrich
98-85-1(sigmaaldrich)