928-97-2
中文名稱
反式-3-己烯-1-醇
英文名稱
TRANS-3-HEXEN-1-OL
CAS
928-97-2
EINECS 編號
213-193-3
分子式
C6H12O
MDL 編號
MFCD00002960
分子量
100.16
MOL 文件
928-97-2.mol
更新日期
2024/12/02 15:36:53
928-97-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
(E)-3-己烯-1-醇反-3-己烯醇
反式-3-己烯-1-醇
反-3-己烯-1-醇(葉醇)
3-正-1-醇
英文別名
3-HEXEN-1-OLHEXENOL, BETA- AND GAMMA-
T3 HEXENOL
T3 LEAF ALCOHOL
TRANS-3-HEXEN-1-OL
TRANS-3-HEXENOL
(3E)-Hexenol
(e)-3-hexen-1-o
(E)-3-Hexen-1-ol
(E)-Hex-3-en-1-ol
(E)Hex-3-enol
3(E)-hexen-1-ol
3-hexen-1-0l
E-3-Hexenol
trans-hex-3-en-1-ol
trans-3-Hexan-1-ol
TRANS-3-HEXEN-1-OL 98+%
trans-3-Hexen-1-ol,97%
(E)-3-hexenol,(3E)-3-hexen-1-ol,trans-3-hexenol
3-Hexen-1-ol, (3E)-
所屬類別
有機原料：無環(huán)烴物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)無色液體。具有強烈的新鮮葉草的香氣。 微溶于水，溶于乙醇、丙二醇、乙醚，能與油類混溶 密度：0.841 沸點: 61-62℃/12 mmHg 折光率n20/D: 1.438-1.44 閃點: 58℃
熔點99℃
沸點61-62 °C12 mm Hg(lit.)
密度0.817 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.439(lit.)
閃點138 °F
儲存條件Refrigerator
溶解度氯仿（微溶）、甲醇（微溶）
酸度系數(shù)(pKa)15.00±0.10(Predicted)
形態(tài)Oil
比重0.817
顏色無色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. green cortex privet leafy floral petal oily earthy
香型綠色
水溶解性Slightly soluble in water.
JECFA Number1621
Merck14,4700
BRN1719713
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強氧化劑、強酸不相容。
LogP1.61
CAS 數(shù)據(jù)庫928-97-2(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息(E)-3-Hexen-1-ol (928-97-2)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H226-H319
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R10-R36
安全說明S23-S24/25-S26
危險品運輸編號UN 1987 3/PG 3
WGK Germany3
TSCAYes
危險等級3
包裝類別III
常見問題列表
化學(xué)性質(zhì)
反式-3-己烯-1-醇為具有新鮮綠葉香味的無色液體，微溶于水，溶于乙醇、丙二醇、乙醚，能與油類混溶。其天然品存在于薄荷油、茶葉等多種天然精油及各種植物的新鮮莖、葉及發(fā)酵的紅茶中。作用
由于其獨特的香味及記憶功能，在食品工業(yè)和化妝品工業(yè)中有著很重要的作用。合成方法
使用負(fù)載型鈀催化劑對3-己炔-1-醇進行氫化。向250mL不銹鋼高壓釜中加入500mg的催化劑（1%Pd/C（干重））、100mL 96%乙醇和10mL 3-己炔-1-醇。關(guān)閉高壓釜，在攪拌下將混合物加熱至30°C。停止攪拌，通過在混合物上沖洗氫氣來代替空氣。沖洗后，高壓釜用3巴氫氣加壓。重新開始攪拌（1500rpm），并記錄氫氣消耗量。在消耗2.0L氫氣后，停止攪拌，排出氫氣，并打開高壓釜。轉(zhuǎn)化率和選擇性通過粗反應(yīng)混合物的GC測量來確定。最后通過重結(jié)晶得到標(biāo)題化合物反式-3-己烯-1-醇，轉(zhuǎn)化率：78%。
圖 反式-3-己烯-1-醇的合成路線