41519-23-7
中文名稱
(Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯
英文名稱
CIS-3-HEXENYL ISOBUTYRATE
CAS
41519-23-7
EINECS 編號
255-424-0
分子式
C10H18O2
MDL 編號
MFCD00036529
分子量
170.25
MOL 文件
41519-23-7.mol
更新日期
2025/01/03 15:13:47
41519-23-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
(Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯(Z)-3-己烯醇異丁酸酯
順式-3-己烯基異丁酸酯
英文別名
C3 HEXENYL ISOBUTYRATECIS-3-HEXENYL ISOBUTYRATE
FEMA 3929
HEX-3(CIS)-ENYL ISOBUTYRATE
HEXENYL-CIS-3-ISO-BUTYRATE
ISOBUTYRIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER
ISOBUTYRIC ACID CIS-3-HEXENYL ESTER
VERDURAL B
(Z)-HEX-3-ENYL ISOBUTYRATE
(z)-2-methylpropanoicacid3-hexenylester
2-methyl-,3-hexenylester,(z)-propanoicaci
2-methyl-,3-hexenylester,(Z)-Propanoicacid
beta,gamma-hexenylisobutanoate
ent33348
Isobutyricacidcishexenylester
cis-3-Hexenyl i-butyrate
CIS-3-HEXENYL ISOBUTYRATE 98+%
cis-3-Hexenylester
Propanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester
(Z)-Hex-3-enylisobutyrat
所屬類別
香精與香料：芳香族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)存在于蘋果,梨,瓜,蘑菇,梔子花中。沸點：92 °C/20 mmHg 密度：0.878 閃點：85 °C 折光率n20/D：1.428
熔點-89.9°C (estimate)
沸點92 °C20 mm Hg(lit.)
密度0.878 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓2.16-2.73hPa at 20-25℃
FEMA3929
折射率n20/D 1.428(lit.)
閃點185 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度Practically insoluble in water. soluble in alcohol and propylene glycol, miscible with oils.
形態(tài)液體
比重0.89
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity green pear apple tropical mango tomato leaf violet leaf
生物來源synthetic
香型fruity
JECFA Number1275
LogP3.4 at 35℃ and pH7
CAS 數(shù)據(jù)庫41519-23-7(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息(Z)-3-Hexenyl isobutyrate (41519-23-7)
