2623-23-6
中文名稱
乙酸-L-孟酯
英文名稱
(1R)-(-)-Menthyl acetate
CAS
2623-23-6
EINECS 編號(hào)
220-076-0
分子式
C12H22O2
MDL 編號(hào)
MFCD00001482
分子量
198.3
MOL 文件
2623-23-6.mol
更新日期
2024/12/25 14:37:21
2623-23-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
[1R-(1α,2β,5α)]-乙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酯乙酸-L-孟酯
5-甲基-2-(1-甲乙基)環(huán)己醇乙酸酯
L-乙酸薄荷酯
乙酸-5-甲基-2-異丙基環(huán)己酯
L-乙酸孟酯
(1R)-(-)-乙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酯
乙酸 5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酯
乙酸薄荷酯
(1R)-(-)-乙酸孟酯
英文別名
(-)-(1R)-MENTHYL ACETATE(1R)-(-)-MENTHYL ACETATE
(-)-ACETOXY-P-MENTHANE
FEMA 2668
L-MENTHYL ACETATE
(-)-MENTHYL ACETATE
MENTHYL ACETATE
MENTHYL ACETATE, L-
(R)-(-)-MENTHYL ACETATE
2-isopropyl-5-methyl-,acetate,l-cyclohexan-1-o
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,[1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-Cyclohexanol
acetate,(1r,3r,4s)-(-)-mentho
aceticacid(1R)-menthylester
cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1r-(1alpha,2beta,5alpha)
cyclohexanol,5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,[1theta-(1alpha,2beta,5
l-p-menth-3-ylacetate
p-menth-3-ylester,l-aceticaci
Acetoxymenthane
L-MENTHYL ACETATE 98+% NATURAL FCC
(-)-(1R)-MENTHYL ACETATE, TERPENE STANDA RD
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀有l(wèi)型和dl型，一般食用指l型。無色或稍帶黃色的透明液體。具有柔和的薄荷和漿果香氣，有涼、辣感。沸點(diǎn)227～228 ℃，閃點(diǎn)92℃，旋光度-72°47’～一73°18’。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于水和甘油。
天然品存在于椒樣薄荷油等中。
天然品存在于椒樣薄荷油等中。
熔點(diǎn)<25 °C
比旋光度-81°(20/D, c=8, C6H6)
沸點(diǎn)229-230 °C(lit.)
密度0.92 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓45Pa at 20℃
FEMA2668
折射率n20/D 1.447(lit.)
閃點(diǎn)171 °F
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)neat
比重0.922
顏色無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. mentholic minty herbal tea fruity woody floral earthy
香型mentholic
旋光性 (optical activity)[α]20/D 81°, c = 8 in benzene
水溶解性23.2mg/L at 20℃
JECFA Number431
Merck14,5839
BRN2208505
LogP4.39 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫2623-23-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)- (2623-23-6)
安全數(shù)據(jù)
常見問題列表
簡(jiǎn)介
乙酸-L-孟酯又叫L-乙酸薄荷酯，乙酸-L-孟酯存在于許多品種的薄荷油中。有文獻(xiàn)報(bào)道其可用于部分手性胺的拆分。
制備方法
將L-薄荷醇（57.4g；0.37mol）溶解在乙酸甲酯（57.4g；0.29mol）中，并在90℃下與乙烯酮反應(yīng)。6小時(shí)后轉(zhuǎn)化完成，并且通過GC顯示粗產(chǎn)物已經(jīng)包含99％重量的乙酸-L-孟酯。
生物活性
?Menthyl acetate (L-Menthyl acetate) 是 L-薄荷醇的衍生物。?Menthyl acetate 可有效增強(qiáng) 5-氨基乙酰丙酸 (ALA) 皮膚滲透。