6-姜酚能刺激黏膜，促進(jìn)胃液分泌；在腸道中能抑制異常發(fā)酵，促進(jìn)氣體排放；對(duì)大腦皮質(zhì)和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，能增進(jìn)血液循環(huán)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，6-姜酚具有抗菌、抗腫瘤、抗氧化、抗炎、抗血小板等作用，還具有強(qiáng)心、防治心血管疾病、抗凝血、抗?jié)?、止嘔、止暈、抑制前列腺素合成、利膽、防腐殺蟲、驅(qū)蟲和護(hù)膚美容等生物活性。

CN201210553119.2提供一種工藝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便且分離效率和分離純度高的從生姜中提取純化6?姜酚的方法。包括以下步驟：

⑴姜酚的提取濃縮：

切片生姜置于小型多功能提取濃縮罐，用質(zhì)量濃度為80~95%的乙醇按1：6~15的料液質(zhì)量體積比在60~80℃下加熱回流提取，提取的時(shí)間為每次2~3小時(shí)，每批生姜提取2~4次，每次提取的提取液流入所述小型多功能提取濃縮罐中，經(jīng)統(tǒng)一濃縮得到生姜提取物；

⑵姜酚萃取：

將所述生姜提取物置于玻璃反應(yīng)釜中，用乙酸乙酯進(jìn)行萃取，萃取次數(shù)2~4次，合并得到萃取液；該萃取液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀減壓回收得到姜酚粗提物；所述生姜提取物與所述乙酸乙酯的體積比為1：2~4；

⑶硅膠柱層析：

將所述姜酚粗提物溶于乙酸乙酯，然后加入所述姜酚粗提物重量2~4倍的硅膠拌樣，溶劑乙酸乙酯揮干后，干法上硅膠柱；用石油醚?乙酸乙酯混合溶劑等度洗脫，薄層層析TCL檢測(cè)，收集含有6?姜酚的洗脫液部分，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀減壓回收所述洗脫液得到6?姜酚粗品；將所述6?姜酚粗品再次上硅膠柱，按照上述方法經(jīng)洗脫、檢測(cè)、收集、回收溶劑，得到較純6?姜酚；

⑷制備HPLC純化：

將所述步驟⑶所得的較純6?姜酚用甲醇?水混合溶劑溶解，以制備HPLC純化，以甲醇?水混合溶劑作為流動(dòng)相等度洗脫，收集最大色譜峰，置旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上蒸干至恒重，即得到高純度的6?姜酚。