1338-43-8
中文名稱
斯盤 80
英文名稱
Span 80
CAS
1338-43-8
EINECS 編號
215-665-4
分子式
C24H44O6
MDL 編號
MFCD00080948
分子量
428.6
MOL 文件
1338-43-8.mol
更新日期
2025/01/15 08:41:10
1338-43-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
乳化劑 S-60乳化劑 S-80
山梨醇酐單油酸酯
山梨醇酐硬脂酸酯
山梨糖醇酐單硬脂酸酯
失水山梨醇硬脂酸酯
失水山梨醇油酸酯
斯盤 60
斯盤 80
(Z)-單-9-十八烯酸脫水山梨醇酯
乳化劑S80
山梨糖醇酐單油酸酯
司班80
司本80
斯盤80
聚山梨醇單油酸酯
清涼茶醇油酸酯
油酸清涼茶醇
油酸山梨醇酯（司班80）
乳化劑S-80
英文別名
ARLACEL 80EMALEX SPO-100
SORBITANE MONOOLEATE
sorbitan monooctadecanoate
SORBITAN MONOOLEATE
SORBITAN OLEATE
sorbitan (z)-mono-9-octadecenoate
SPAN 60
SPAN 80
SPAN NO 80
SPAN(R) 80
SPAN(TM) 80
armotanmo
emsorb2500
EmulsifierS80
glycomulo
ionets80
ionets-80
liposorbo
liposorbo-20
所屬類別
表面活性劑：多元醇酯型 所屬類別一
食品添加劑: 乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑 所屬類別二
化工助劑: 工業(yè)表面活性劑: 非離子表面活性劑 所屬類別三
食品添加劑: 乳化劑物理化學性質(zhì)
外觀性狀本品為琥珀色至棕色油狀液體，相對密度1.029，熔點10～12℃，閃點210℃，有脂肪氣味，不溶于水，溶于熱油及有機溶劑。不得溶于異丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、礦物油等，屬高級親油型乳化劑。
沸點463.43°C (rough estimate)
密度0.986 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓<1.4 hPa (20 °C)
折射率n20/D 1.48(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Store below +30°C.
溶解度Practically insoluble but dispersible in water, soluble in fatty oils producing a hazy solution, miscible with alcohol.
形態(tài)粘稠液體
比重0.986
顏色黃色固體
氣味 (Odor)at 100.00 %. fatty oily waxy
香型fatty
水溶解性Soluble in ethanol at 50mg/mlMiscible with water, ethanol, isopropanol and ether. Insoluble in acetone.
Merck13,8796
BRN8172514
親水親油平衡值(HLB值)4.3
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強氧化劑不相容。
InChIKeyMPZLHRXPRGLWEB-AAZCQSIUSA-N
LogP6.014 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫1338-43-8(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質(zhì)信息Sorbitan monooleate (1338-43-8)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用于乳化炸藥、石油、醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆、皮革等行業(yè)用途二
用作氣相色譜固定液，也用作乳化劑用途三
作W/O型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。我國規(guī)定可用于植物蛋白飲料、牛乳、氫化植物油、面包、糕點和奶糖，最大使用量為1.5g/kg；在果汁(味)型飲料中最大使用量為0.05g/kg。此外，還可用于蔬菜和水果的保鮮(涂膜)，按生產(chǎn)需要適量使用。用途四
本品在醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、潤濕劑，亦可在油漆工業(yè)作分散劑，油田用乳化劑。用途五
良好的水包油型乳化劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度150℃，溶劑為甲醇)，分離分析含氧化合物。穩(wěn)定劑。食品、化妝品、藥物用增稠劑。紡織工業(yè)用纖維潤滑劑和軟化劑。參考質(zhì)量標準二
GB 13482-92(強制性國標)▼
▲
脂肪酸含量(同“10042，斯潘20”)
71%～75%
含水量(GT-32-1)
≤2%
多元醇(同“10042，斯潘20")
29.5%～33.5%
酸值(OT-4-1)
≤8
皂化值(OT-40-2；試樣8g)
145～160
羥值(OT-26)
193～210
砷(GT-3)
0.0003%
重金屬(GT-16；試樣2g)
0.001%
參考質(zhì)量標準一
GB 13482—1992▼
▲
多元醇／％
29.5～33.5
脂肪酸／％
71～75
酸值
≤8
水分／％
≤2.0
砷(以As計)／％
≤0.0003
重金屬(以Pb計)／％
≤0.001
羥值
193~210
皂化值
145～160
安全數(shù)據(jù)
安全說明24/25
WGK Germany1
RTECS號WG2932400
TSCAYes
海關(guān)編碼34021300
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)1338-43-8(Hazardous Substances Data)
制備方法
方法一
參見山梨糖醇酐單硬脂酸酯(10003)將70%的山梨醇加入不銹鋼反應(yīng)釜中，加入0.6%質(zhì)量的失水催化劑(磷酸或?qū)妆交撬?，醇：酸=1：(1.5～1.7)(摩爾比)，升溫至150℃以下，失水3h；然后將預(yù)熱至90%的油酸和0.3%質(zhì)量的酯化催化劑(KOH或NaOH)加入失水山梨醇中，在充氮情況下升溫至210℃反應(yīng)4～5h；當酸值小于8mg KOH/g時，反應(yīng)結(jié)束；經(jīng)靜置、冷卻、過濾后得產(chǎn)品。
方法二
將88 kg山梨糖醇投入反應(yīng)釜中，減壓脫水，脫水完畢后，壓入精制好的油酸130 kg，氫氧化鈉適量（作催化劑）。開攪拌、抽真空、緩慢升溫，在200～210℃下反應(yīng)6 h。取樣測酸值，當酸值為6～7時，酯化反應(yīng)完畢。冷卻降溫，靜置24 h，靜置后分上下兩層，下層為黑色膠狀物，分離棄之。將上層澄清液壓入脫色釜內(nèi)，加熱至65℃左右用活性炭脫色，在80～85℃脫色1 h。過濾，濾液在真空下脫水5 h得成品。常見問題列表
簡介
司盤-80為黃色油狀液體，水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。是w/o型乳化劑，具有很強的乳化、分散、潤滑作用，可與各類表面活性劑混用，尤其適應(yīng)與吐溫－60，復(fù)配使用效果更佳。HLB值4.7，熔點52－57℃。
用途
司盤80主要用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑；膠囊劑用分散劑；軟膏劑用乳化劑和基質(zhì)；栓劑用基質(zhì)等。在食品工業(yè)中用做乳化劑。食品和化妝品生產(chǎn)中作乳化劑；油漆、涂料工業(yè)中作分散劑；鈦白粉生產(chǎn)中作穩(wěn)定劑；農(nóng)藥生產(chǎn)中作殺蟲劑、潤濕劑、乳化劑；石油制品中作助溶劑；亦可作防銹油的防銹劑。 用于紡織和皮革的潤滑劑和柔軟劑。
應(yīng)用
司盤-80用作乳化劑、增溶劑、穩(wěn)定劑、柔軟劑、抗靜電劑等。適用于醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆等工業(yè)領(lǐng)域。1.在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑；作為 PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防霧滴劑使用，在 PVC 中用量為 1.5 ～ 1.8% ，在 EVA 中用量為 0.7 ～ 1% 。
2.在醫(yī)藥、化妝
鑒別試驗
由含量分析中所得的脂肪酸(油酸)，其碘值應(yīng)在80～100之間。碘值按OT-27方法測定。含量分析
與“單月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中含量法相同。毒性
ADl 0～25mg/kg(FA0/WHO，1994)。使用限量
GB 2760-2001(g/kg)：果蔬保鮮(涂膜)GMF’；果汁(味)型飲料0.05；植物蛋白飲料、牛乳、面包、氫化植物油、糕點、奶糖，1.5。