丙酸麥芽酚酯

中文同義詞:2-甲基-3-(1-氧代丙氧基)-4H-吡喃-4-酮;麥芽酚丙酸酯;丙酸麥芽酚脂;丙酸麥芽酚酯

英文名稱:Maltolpropionate

英文同義詞:3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRONEPROPIONATE;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyronePropionate2-Methyl-4-oxo-4H-pyran-3-ylPropionate;2-METHYL-4-OXO-4H-PYRAN-3-YLPROPIONATE;MALTOLPROPIONATE;MALTYLPROPIONATE;FEMA3941;2-methyl-3-(1-oxopropoxy)-4h-pyran-4-on;2-methyl-3-(1-oxopropoxy)-4H-pyran-4-one

CAS號:68555-63-5

分子式:C9H10O4

分子量:182.17

EINECS號:271-440-0

含量:99%

性質(zhì):是一種無色液體

包裝:1kg氟化瓶

作用:用于配制食用香精，甜香、焦糖、果香和果醬風味。