香菇多糖:

香菇多糖是食用菌-香菇中具有生物調(diào)節(jié)活性的一種高分子多糖類活性物質(zhì)。子實(shí)體香菇中含有多種氨基酸，維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而其提取物中最具價值的是具有生物反應(yīng)調(diào)節(jié)功能的香菇多糖。現(xiàn)今香菇多糖以其免疫增強(qiáng)，抗氧化，抗腫瘤，抗病毒等多種活性功效而被應(yīng)用于醫(yī)療體系中以其無毒副作用和良好的臨床效果獲得了醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)的高度認(rèn)可。結(jié)合醫(yī)藥多糖要求及其規(guī)格反饋。

香菇多糖詳細(xì)介紹:
香菇(Lentinus edodes，shiitake) 香菇隸屬于擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，又名香蕈、冬菇、椎茸、香信、冬菰、香菰、花菇有"山珍之王"之稱，是眾所周知的優(yōu)質(zhì)食用菌，它除了具有沁人肺腑的獨(dú)特芳香外，還有很高的食療保健作用，因其含有人體所需的8種氨基酸中的7種，還含有核酸類物質(zhì)和多種維生素，對兒童佝僂病、成人心臟病、神經(jīng)炎、惡性貧血、肝硬化和壞血病等均有一定的療效，特別是含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原(麥角甾醇)，被人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素D，增強(qiáng)人體的抵抗力。
香菇多糖(Letinan，LNT)是香菇子實(shí)體經(jīng)分離純化并經(jīng)功能檢測而得到的具有的特殊生物活性作用的高分子多糖類化合物，以β~1，3葡聚糖為主，含有少量的木糖和甘露糖，一般為白色粉末狀固體，易吸潮，對光熱穩(wěn)定,具有多種生物學(xué)功能，多用于醫(yī)藥片劑，針劑。

香菇多糖的作用機(jī)理臨床應(yīng)用:
香菇多糖是香菇中醫(yī)藥價值極高的藥用活性組分，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥領(lǐng)域臨床驗(yàn)證具有多種醫(yī)藥活性。
1、其具有抗腫瘤作用，沒有化療藥物的毒副作用，在進(jìn)入抗體后誘導(dǎo)產(chǎn)生一種具有免疫活性的細(xì)胞因子，在這些細(xì)胞因子的綜合作用下，機(jī)體免疫系統(tǒng)增強(qiáng)，對腫瘤細(xì)胞起防御與殺傷作用。
2、香菇多糖是典型的T細(xì)胞激活劑，促進(jìn)白細(xì)胞介素的產(chǎn)生，還能促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的功能，被認(rèn)為是一種特殊免疫增強(qiáng)劑。它能促進(jìn)淋巴細(xì)胞活化因子(LAE)的產(chǎn)生，釋放各種輔助性T細(xì)胞因子，增強(qiáng)宿主腹腔巨噬細(xì)胞吞噬率，恢復(fù)或刺激輔助性T細(xì)胞的功能此外。
3、香菇多糖具有抗病毒的活性，由于它是一類多聚陰離子，帶有負(fù)電荷，能以受體競爭抑制方式阻止病毒與寄主細(xì)胞結(jié)合：同時它又有許多細(xì)胞表面分子的模擬配體，能夠直接與細(xì)胞結(jié)合，阻礙病毒吸附
4、香菇多糖能提高巨噬細(xì)胞功能，其抗感染的機(jī)制與多糖本身的特性有關(guān)。體液中游離的糖分子可以與病毒結(jié)合起到屏蔽作用，因此糖分子的干擾也是其抗感染的機(jī)制之一。