無水檸檬酸生產(chǎn)廠家,無水檸檬酸廠家,無水檸檬酸,無水檸檬酸價格,無水檸檬酸廠家
產(chǎn)品名稱:食品級一水、無水檸檬酸
性狀:無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無臭,味極酸,溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
無水檸檬酸食品級檸檬酸食品酸味劑一水檸檬酸食品添加劑無水檸檬酸
無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無臭,味極酸,溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
物化性質(zhì): 相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液結(jié)晶臨界溫度36.6℃(36.6℃以上結(jié)晶為無水檸檬酸,36.6℃以下結(jié)晶為一水檸檬酸)。
用途
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
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