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組氨酸鹽酸鹽

英文名稱:l-histidine dihydrochloride

中文別名:l-組氨酸一鹽酸鹽

英文別名:l-histidine hydrochloride solution; histidine hydrochloride; l-histidine hydrochloride; l-histidine monohydrochloride; l-histidine hydrochloride (1:1); 1-carboxy-2-(1h-imidazol-5-yl)ethanaminium chloride

cas號:1007-42-7;645-35-2

分子式:c6h10cln3o2

分子量:191.6155

性狀： 白色結晶狀物質(zhì)；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿；

用途：增味劑；營養(yǎng)增補劑?？捎糜趶娀瘚胗變菏称罚诿姘圃熘?，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。
限量 ：衛(wèi)生署，2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）。

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

【產(chǎn)品運輸】輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與，有害物同運。