檸檬酸亞錫二鈉簡介：
別名：檸檬酸亞錫二鈉
英文名稱：Disodium stannous citrate
CAS號：有
分子式：C6H6O8SnNA2
二、檸檬酸亞錫二鈉性狀 檸檬酸亞錫二鈉為白色或無色粉狀晶體，易潮解，易溶于水。
三、檸檬酸亞錫二鈉用途
檸檬酸亞錫二鈉適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板傈、銀杏、青梅、百合、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品,因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風味，所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
四、檸檬酸亞錫二鈉包裝與貯存 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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