膽堿生產(chǎn)廠家膽堿廠家膽堿工廠

膽堿

級(jí)別:食品級(jí)/工業(yè)級(jí)/飼料級(jí)

含量:99.7%

規(guī)格:25kg/袋裝/桶裝

CAS:有

功能:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

L-膽堿英文Choline，

L-膽堿分子式C5H15NO2，

L-膽堿分子量121.18，

      膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強(qiáng)有機(jī)堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機(jī)體可變甲基的一個(gè)來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時(shí)又是乙酰膽堿的前體，膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動(dòng)植物中.

• 膽堿是一種強(qiáng)有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分，也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中，是機(jī)體可變甲基的一個(gè)來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物，同時(shí)又是乙酰膽堿的前體。膽堿耐熱，在加工和烹調(diào)過程中的損失很少，干燥環(huán)境下，即使很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化。膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分，卵磷脂即是磷脂酰膽堿，廣泛存在于動(dòng)植物中。

• 產(chǎn)品性狀：膽堿為無色結(jié)晶，吸濕性很強(qiáng)；易溶于水和乙醇，不溶于氯仿、等非極性溶劑。

• 用作食品添加劑作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

• 氯化膽堿還是一種植物光合作用促進(jìn)劑，對(duì)增加產(chǎn)量有明顯的效果。

• 中文名字:氯化膽堿

• 中文別名:氯化膽脂;氯化2-羥乙基三甲銨;增蛋素;甘薯膨大素

• 無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末，有吸濕性。極易溶于水和乙醇。用做營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，殺霉劑。

• 功用：

• 1. 膽堿有三種主要的代謝功能，是構(gòu)成生物膜和組織脂類的卵磷脂的組成成份，是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體。膽堿以氯化膽堿的形式存在。通常作為復(fù)合維生素B類的膽堿，對(duì)于促進(jìn)人類的生長(zhǎng)方面起著極其重要的作用，它是保證神經(jīng)系統(tǒng)正常工作的基本成分，影響人體中的胡蘿卜素及維生素A的代謝作用。

• 2. 氯化膽堿屬B族維生素之一。它是生物組織中乙酰膽堿、卵磷酯和神經(jīng)磷酯的組成部分,它可以節(jié)約蛋氨酸。

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