甘草酸 中文名稱(chēng):甘草酸 英文名稱(chēng):Glycyrrhizic Acid 植物中文: 甘草 植物別名: 甜草根、紅甘草、粉甘草、粉草、甜草 使用部位: 根、根狀莖 本品為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,有特殊甜味。 甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列產(chǎn)品,對(duì)肉瘤、癌細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用,對(duì)艾滋病的抑制率更高達(dá)90%,有較強(qiáng)的增加人體免疫功能作用,而且也是很好的食品添加劑和香料基料。
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