雙乙酸鈉 中文同義詞:二醋酸一鈉;二乙酸草鈉鹽;二乙酸鈉(2:1);雙醋酸一鈉;雙乙酸氫鈉;二甲基苯烷;二乙酸鈉;雙乙酸鈉 英文名稱:Sodium diacetate CAS號(hào):126-96-5 分子式:C2H4O2.C2H3O2.Na 分子量:142.09 EINECS號(hào):204-814-9 化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶。帶醋酸氣味。易吸濕。 用途:防腐劑;防霉劑;酸度調(diào)節(jié)劑:螯合劑。 用途:用作防腐劑,我國(guó)規(guī)定可用于谷物和即食豆制食品,使用量為1g/kg。還可作為飼料添加劑螯合劑。 用途:作防腐劑,我國(guó)規(guī)定可用于谷物和即食豆制食品,使用量為lg/kg。還可作為飼料添加劑和螯合劑。 用途:是一種新型食品及飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑,在工業(yè)領(lǐng)域用作螯合劑、勻化劑和媒化劑等 用途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品。主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品的保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要配料。
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