丙酸
英文名 Propanoic Acid
別 稱 初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸
化學式 CH3CH2COOH
分子量 74
CAS登錄號 79-09-4
EINECS登錄號 201-176-3
熔 點 -21.5
沸 點 141.1
密 度 0.99
閃 點 54(CC)
外 觀 無色油狀液體,有刺激性氣味
水溶性 與水混溶,可混溶于乙醇
應(yīng) 用
1.用作酯化劑、硝酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等。
2.用作增塑劑。
3.也用于鍍鎳溶液的配制,食品香料的配制以及醫(yī)藥、農(nóng)藥、防霉劑等的制造。
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