基本信息: 中文名稱:白檸檬萜 英文名稱:Lime terpenes CAS號(hào): 物性數(shù)據(jù): 性狀:無(wú)色液體,呈清甜檸檬和藥草香味。 溶解性:混溶于苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯、植物油和丙二醇中,不溶于甘油和水,東印第安型在乙醇中容易溶解,但西印第安型可產(chǎn)生渾濁。在堿性條件下可發(fā)生部分破壞,無(wú)機(jī)酸可使之聚合,對(duì)弱的有機(jī)酸穩(wěn)定。 含醛量:0.5%~2.5% 折光率:n20/D 2.487(lit.) 過(guò)氧化值: 可燃性: 閃點(diǎn): 160 °F 熔點(diǎn)/范圍: 沸點(diǎn)/范圍:224 °C(lit.) 保存條件: 包 裝: 貯藏: 2-8°C 制備用途: 用途:我國(guó)GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料,廣泛用于各種食品。
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