L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 價(jià)格 L-半胱氨酸鹽酸鹽價(jià)格

中文別名：L-半胱氨酸鹽酸鹽; L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物;
英文名稱：L-Cysteine hydrochloride hydrate
CAS RN：52-89-1
EINECS：200-157-7
分 子 式：C3H7NO2SHCL

用途與注意事項(xiàng)： 面粉處理劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，其添加量不應(yīng)超過總蛋白質(zhì)含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。參考用量：具體使用時(shí)可加入面粉中混勻，或在和面時(shí)加入。通常，用于面包的添加量為0.020.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.20.8g/kg。 、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，

  3、面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

  4、在化妝品方面可用于化妝品

  5、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。