核桃肽 標準:企業(yè)標準 天然/合成: 天然 級別: 食品級 含量: 85% 外觀: 棕色粉狀 包裝): 10KG/紙箱 可拆分 成份: 以脫脂核桃蛋白為原料,用現(xiàn)代生物定向酶切技術(shù)獲得的肽類物質(zhì)。經(jīng)分子量檢測,其相對分子量在1000D以下的占80%以上。 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 運用: 核桃多肽區(qū)別于核桃蛋白具有很大的優(yōu)勢,核桃多肽會使得富含的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸以小分子的形式存在,能在小腸內(nèi)直接吸收利用,生物利用率高??砷_發(fā)作為食品的添加劑,不僅能進一步豐富食品的營養(yǎng),還能**地增強食品的特性。 下延產(chǎn)品: 增強智力及促進記憶的保健食品 運用: 核桃多肽含有大量的谷氨酸,谷氨酸是影響人體特別是青少年智力及記憶力發(fā)育的重要功能物質(zhì),因此核桃多肽可以用于開發(fā)增強智力及促進記憶的保健食品。 (1)全面補充人體必需的營養(yǎng) (2)吸附和排除重金屬毒素 (3)殺菌免疫,抵御疫病 (4)防癌抗癌、抗衰老
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