制霉菌素是一種多烯型抗生素,制霉菌素具有共軛多烯大環(huán)內酯結構,能抑制真菌和皮蘚菌的活性。具廣譜抗真菌作用,對念珠菌屬的抗菌活性高,新型隱球菌、曲菌、毛霉菌、小孢子菌、莢膜組織漿胞菌、皮炎芽生菌及皮膚癬菌通常對本品亦敏感。本品可與真菌細胞膜上的甾醇相結合,致細胞膜通透性的改變,以致重要細胞內容物漏失而發(fā)揮抗真菌作用。其中制霉菌素與霉敵的抗菌生長效果優(yōu)于丙酸鈣,并能完全抑制黃曲霉、毛霉、根霉的生長。制霉菌素能顯著降低飼料中黃曲霉素B1的含量。
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