L-蘇氨酸 中文同義詞:L-2-氨基-3-羥基丁酸;L-A-氨基-B-羥基丁酸;L-異赤絲藻氨酸;蘇氨酸;L-蘇氨酸;L-蘇氨酸 B136794=B136795=B2391;L-蘇氨酸 72-19-5錯誤 B136794=B136795=B2391 英文名稱:L-Threonine CAS號: 6028-28-0 分子式: C4H9NO3 分子量: 119.12 EINECS號:200-774-1 特性:白色至淡黃色結(jié)晶粉末 比旋光度:-25.0—-29.0 PH值:5.0-6.5 功能作用: 蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑,可以強化谷物、糕點、乳制品。和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞,促進(jìn)生長發(fā)育的效果。蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑、食品強化劑、飼料添加劑等方面。它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。 在配合飼料中加入L-蘇氨酸,具有如下的特點: ① 可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡,促進(jìn)禽畜生長; ② 可改善肉質(zhì); ③ 可改善氨基酸消化率低的飼料的營養(yǎng)價值 ④ 可降低飼料原料成本。
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