食品制氮機(jī)的行業(yè)應(yīng)用
食品保鮮
糧食、水果、蔬菜等的充氮貯藏與保鮮
肉類、乳酪、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝
果汁、生油及果醬等的充氮排氧保鮮
各類瓶酒的凈化與覆蓋
糧食存儲(chǔ)
利用氮?dú)馐辜Z食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢，可取得良好的防蟲、防霉和防變質(zhì)效果，糧食不受污染， 用氮?dú)馀趴諝鈱?duì)大米、小麥、大麥、玉米和稻谷等糧食進(jìn)行保管可以防止蟲蛀、不發(fā)熱、不霉變，以便保質(zhì)渡夏。
茶葉充氮包裝
將茶葉放入雙層鋁鉑（或尼龍聚乙烯一鋁復(fù)合箔）的袋內(nèi)，抽除空氣，注入氮?dú)猓饪诿芊?。一年后茶質(zhì)新鮮，茶湯清澈明亮，滋味淳香。顯然，用此法保鮮茶葉比用真空包裝、冷凍包裝好得多。