L-組氨酸鹽酸鹽供應(yīng)商1007-42-7
CAS 號(hào) 1007-42-7;645-35-2;7048-02-4
分子式: C6H9N3O2.HCl.H2O
分子量: 209.63
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。稍有酸、苦味。
用途: L-組氨酸鹽酸鹽()的用途: 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。 人體內(nèi)合成速度較慢,為準(zhǔn)必需氨基酸。 可用于強(qiáng)化嬰幼兒食品,外科手術(shù)后病人食品。 用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí),添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味
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