楊梅素

中文名稱:楊梅素
中文同義詞:楊梅素;楊梅苷;楊梅甙;楊梅酮;楊霉素;楊梅黃酮;楊梅黃素;楊梅黃酮;楊梅素/楊梅酮;楊梅黃酮/楊梅酮
英文名稱:Myricetin
楊梅素CAS號(hào):529-44-2
楊梅素EINECS號(hào):208-463-2
分子式:C15H10O8
熔點(diǎn):>300 °C(lit.)
來源:楊梅素又稱楊梅樹皮素、楊梅黃酮，是從楊梅科植物楊梅的樹皮中提取的一種黃酮醇類化合物。楊梅是原產(chǎn)中國(guó)的亞熱帶果樹之一，野生種生長(zhǎng)史已有7000多年，人工栽培已有2000多年。我國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)具有極為豐富的楊梅樹皮資源, 經(jīng)過修剪丟棄的楊梅樹枝可做為長(zhǎng)期大量的植物來源。但是, 由于提取工藝等原因，目前對(duì)楊梅素的研究主要來源于藤茶, 來源楊梅樹的非常少。而藤茶中主要獲得的是二氫楊梅素且資源有限, 對(duì)楊梅素的長(zhǎng)期的開發(fā)和利用存在一定的局限性。
理化性質(zhì):黃色針狀結(jié)晶 (乙醇)，熔點(diǎn)357℃，吸收波長(zhǎng)(乙醇)：375， 255 nm；溶于乙醇、甲醇、丙酮，可溶于熱水，不溶于氯仿、冰醋酸。
含量：98%
包裝:25kg紙板桶。
作用:楊梅素具有較為明顯的降血糖作用。二氫楊梅素能明顯抑制血清中丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）和天冬氨酶轉(zhuǎn)氨酶（AST）的活性升高及降低血清總膽紅素，有明顯的降酶退黃的作用。