球蟲(chóng)酯

中文名稱:球蟲(chóng)酯
中文同義詞:衣索巴;球蟲(chóng)酯;球蟲(chóng)脂;乙氧酰胺苯甲酯;乙氧酰胺苯甲酯(球蟲(chóng)酯);
英文名稱:Ethopabate
球蟲(chóng)酯CAS號(hào):59-06-3
分子式:C12H15NO4
分子量:237.25
球蟲(chóng)酯EINECS號(hào);200-414-3
熔點(diǎn):148-151 °C
儲(chǔ)存條件:0-6°C
含量:99%
包裝:25kg紙板桶
化學(xué)性質(zhì):球蟲(chóng)酯是白色粉末。球蟲(chóng)酯呈果香、脂香動(dòng)物香和杏仁香，高度稀釋時(shí)有似蘋(píng)果香氣，濃度低于10mg/kg時(shí)呈桃子香味。球蟲(chóng)酯溶于乙醇、丙二醇和精油，微溶于水。天然品存在于柑橘、檸檬、椒樣薄荷等精油中。
用途:球蟲(chóng)酯在GB 2760 96規(guī)定為允許使用的食用香料。球蟲(chóng)酯主要用于配制各種水果型香精。