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大蒜粉,garlic meal
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大蒜粉

價(jià)格 24 22
包裝 ≥1kg ≥500kg
最小起訂量 999999kg
發(fā)貨地 河南
更新日期 2024-12-30
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產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):大蒜粉英文名稱(chēng):garlic meal
品牌: 吉乾產(chǎn)地: 國(guó)產(chǎn)
保存條件: 陰涼干燥處儲(chǔ)存純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類(lèi)別: 增味劑
別名: .分子式: .
型號(hào): 食品級(jí)有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 增味劑
2024-12-30 大蒜粉 garlic meal 1kg/24RMB;500kg/22RMB 24 吉乾 國(guó)產(chǎn) 陰涼干燥處儲(chǔ)存 99 增味劑

1.jpg大蒜粉7.jpg

·大蒜素的形成與化學(xué)結(jié)構(gòu)

大蒜中公認(rèn)的標(biāo)志性成分是蒜氨酸(alliin)和大蒜辣素(allicin),新鮮大蒜中并沒(méi)有大蒜素,只含有蒜氨酸alliin),蒜氨酸以穩(wěn)定無(wú)臭的形式存在于大蒜中,當(dāng)大蒜破碎后,大蒜中的蒜氨酸酶被激活,催化蒜氨酸分解合成為大蒜素(二烯丙基三硫醚)(CH3-CH=CH-S-S-S-CH=CH-CH3)。大蒜素是多種烯丙基有機(jī)硫化物復(fù)合體,主要成分為二烯丙基二硫化物(DADS,也稱(chēng)大蒜辣素)和二烯丙基三硫化物(DATS,也稱(chēng)大蒜新素)

 

大蒜素在 食品和飼料添加劑方面也得到了較為廣泛的應(yīng)用,當(dāng)前的提取方法主要有:有機(jī)溶劑浸取法、超臨界流體提取、水蒸氣蒸餾法等。

 

·大蒜素分為天然型、化學(xué)合成型及微膠囊型

天然大蒜素可從百合科多年生草本(大)蒜的鱗莖中提取揮發(fā)性油狀物而得,通常得率為0.1%-0.2%。也可從鮮大蒜中直接提取,每噸大蒜大約可提取3kg左右的大蒜油。其提取較困難,且需要大量的植物鱗莖或鮮大蒜原料。

 

化學(xué)合成大蒜素是采用化學(xué)方法在一定條件下合成大蒜油得率為85%-90%,然后加入載體稀釋制成大蒜素粉劑。其有效成分純度高,價(jià)格低廉。微膠囊大蒜素是天然提取或化學(xué)合成的大蒜油,用某種壁材包覆,制成顆粒均勻、細(xì)小,流動(dòng)性好的微膠囊大蒜素。其穩(wěn)定性高,耐加工性能好,蒜臭味小,有效成分不易損失,是理想的飼料添加劑。

2.jpg3.jpg4.jpg6.jpg7.jpg

關(guān)鍵字: 食品級(jí);大蒜粉;增味劑;

公司簡(jiǎn)介

河南吉乾生物科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷(xiāo)售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷(xiāo)售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素?zé)o機(jī)鹽類(lèi)等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷(xiāo)售規(guī)模在全國(guó)搖搖領(lǐng)先。標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng),給公司帶來(lái)的是曜曜生輝的獎(jiǎng)杯,公司先后榮獲““全國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國(guó)食品安全示范單位”、“全國(guó)發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“河南名牌”、“河南省免檢產(chǎn)品”、“國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品”等殊榮。 我們的口號(hào):世界之品牌。中國(guó)之驕傲 品質(zhì)第一,誠(chéng)信為本;竭力滿(mǎn)足廣大客戶(hù)朋友的切實(shí)需求,為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱(chēng)心的服務(wù),讓本公司成為廣大客戶(hù)工作與生活中的好伙伴!
成立日期 2018-04-12 (7年) 注冊(cè)資本 200萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬(wàn)以?xún)?nèi)
主營(yíng)行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠
  • 河南吉乾生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊(cè)資本:200萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑 飼料添加劑
  • 公司地址:二七區(qū)
詢(xún)盤(pán)

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