中文名稱氧化淀粉
中文同義詞氯化淀粉;聚合二醛;氧化淀粉;食品級氧化淀粉
英文名稱Starchoxide
英文同義詞Starchoxide;chlorinatedstarch;oxidationstarch
應(yīng)用1、在食品行業(yè)中的應(yīng)用:氧化淀粉在食品中廣泛應(yīng)用于蛋黃醬、冰激凌、牛皮糖、色拉調(diào)醬、檸檬酸酪、軟糕點及調(diào)味料、淀粉果凍、番茄醬、草莓醬、辣椒醬及面包等食品中,代替阿拉伯膠生產(chǎn)膠母糖、糖果、軟糖、蜜餞,用作炸魚類食品的敷料和拌粉。2、在紡織行業(yè)中的應(yīng)用:作為經(jīng)紗上漿劑。3、在造紙工業(yè)中的應(yīng)用:在造紙工業(yè)中,用作表面施膠劑、涂布膠粘劑、濕部添加劑、瓦楞紙板粘合劑。4、在精細化工的應(yīng)用:應(yīng)用于精細化工中。
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