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花生肽,hst
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花生肽

價格 160
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2025-01-22

產品詳情

中文名稱:花生肽英文名稱:hst
品牌: 東聚產地: 江蘇
保存條件: 陰涼干燥通風處純度規(guī)格: 99%
產品類別: 營養(yǎng)強化劑
主要營養(yǎng)成分: 營養(yǎng)劑別名: 花生低聚肽
分子式: 精包裝型號: 食品級
外觀: 包裝有效物質含量: 99%
主要用途: 營養(yǎng)強化劑
2025-01-22 花生肽 hst 1kg/160RMB 160 東聚 江蘇 陰涼干燥通風處 99% 營養(yǎng)強化劑

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食品級花生肽廠家 花生肽生產廠家 廠家直銷花生肽 花生肽添加量

花生肽簡介:

花生肽花生肽是利用定向酶切割技術,選擇在花生蛋白中活性功能片斷為酶解對象進行酶解反應。再采用修飾酶技術調整多肽的部分片斷,使其具有營養(yǎng)成分高,風味獨特的一種多肽。

花生多肽的應用范圍:
花生多肽以其豐富的營養(yǎng)和獨特的性質可應用于食品添加劑、吸油保水劑、發(fā)泡穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑、肉的人造替代物等等。
(一)花生肽在普通食品中的應用:
1、花生多肽有較強的保濕功能,還是良好的粘合劑,充填劑。將其應用于各類食品豆制食品中、肉制品中、高蛋白食品中,火腿及人造食品中,可以起到保持水份,增加食品的風味,促進物質的吸收等的作用。
2、因為花生多肽有著很強的起泡性、乳化性和吸油性,在烘焙食品中不僅可以改善食品的營養(yǎng)價值,還能使產品的的結構膨松、柔軟、富有彈性,增加面制品的韌性。
3、制作副食品、調味品、休閑食品、植物飲料等等。因為花生多肽中有較高的氮類質,而且游離氨基酸較高,可以用于各種飲料,營養(yǎng)飲品,速溶固體飲料,冷飲食品和休閑食品中。

(二)花生多肽在保健食品中的應用:

花生肽1.jpg

1、花生多肽能于機體中的膽酸結合,降低人體血清膽固醇,因而有降血壓、血脂的功能。另外花生多肽中的活性成分對再生性貧血,出血,咳血,糖尿病都有一定的功效。
2、花生多肽中所含有的能量很高,500g的花生多肽提供的能量可以與12個雞蛋、400g的瘦肉、400g的鮮鯉魚或1kg的豆腐相當。因而可以制成運動員特有的食品。花生多肽中還富有多種氨基酸、維生素等,為人體提供均衡的營養(yǎng)。
花生多肽的應用研究:
1、肉制品中的應用: 花生多肽是肉制品的良好粘合劑、填充劑、將其添加到香腸、魚肉香腸、火腿中,可有效的保持肉汁水分不流失,加工中風味物質不損失,促進脂肪吸收,制品不出現(xiàn)走油現(xiàn)象。
2、在谷物烘焙制品的研究: 在面包、蛋糕、饅頭中添加花生多肽不僅可以改變谷物的營養(yǎng)價值,還能使產品結構膨松、柔軟、富有彈性。
3、應用于蛋白飲料及冷食的研究: 利用花生多肽里的豐富的營養(yǎng)成分可以將其加入飲料中作為能量的來源,將其加到冰激淋中可以增加制品的乳化性,提高膨脹率,改進產品質量,改善營養(yǎng)結構。
4、制作副食品、調味品、休閑食品的研究: 將花生多肽改性后制成花生多肽肉。能豐富食品品種。還可與淀粉食物混合經擠壓膈化處理。制成休閑食品。花生多肽里含有較高的碳水化合物是制作醬油的好原料。
5、利用花生多肽做成肉類香料的研究 利用花生多肽進行maillard反應合成肉類香料可廣泛的應用于香腸制品,方便湯料,膨化食品中。


應用范圍  

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 

2、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 

3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。

 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 

5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。 

包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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關鍵字: 花生肽生產廠家;花生肽廠家現(xiàn)貨;食品級花生肽廠家;

公司簡介

江蘇東聚生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產,與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸等純天然綠色環(huán)保型產品。公司經過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領先。本公司歷來重視經營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。。 我們的口號:品質第一,誠信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實需求,為大家提供最優(yōu)質的產品和最稱心的服務,讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!
成立日期 2020-08-06 (5年) 注冊資本 1000萬元
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經營模式 貿易
  • 江蘇東聚生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:5年
  • 注冊資本:1000萬元
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產品:肉桂酸鉀、維生素C、精氨酸 溫輪膠 谷氨酰胺
  • 公司地址:云龍區(qū)郭莊路99號世茂
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以上所展示的信息由商家自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布商家負責。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實際成交價格為準。請意識到互聯(lián)網交易中的風險是客觀存在的
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