(S)-3-氯-1,2-丙二醇（(S)-3-chloro-1,2-propanediol），是一種具有特定立體構(gòu)型的有機化合物。在化學(xué)上，它屬于醇類化合物，分子式為C3H7ClO2，分子量為103.5 g/mol。下面將從結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備、用途、毒性及安全防護等方面對(S)-3-氯-1,2-丙二醇進行詳細介紹。
結(jié)構(gòu)
(S)-3-氯-1,2-丙二醇是一個含有兩個和一個氯原子的有機分子。其分子結(jié)構(gòu)為：一個丙烷骨架上，1號和2號碳上各連接一個羥基，而3號碳上連接一個氯原子。由于羥基和氯原子在空間上的不同排列，(S)-3-氯-1,2-丙二醇具有手性，即存在兩種鏡像異構(gòu)體，分別是(S)構(gòu)型和(R)構(gòu)型。
性質(zhì)
(S)-3-氯1,2-丙二醇在常溫下為無色至淡黃色液體，具有微弱的氯仿氣味。它能夠與水混溶，并且可以與乙醇、乙醚等多種有機溶劑形成溶液。該化合物的沸點約為200°C，熔點約為-25°C。它對金屬有一定的腐蝕性，尤其是在潮濕環(huán)境中。
制備
(S)-3-氯-1,2-丙二醇可以通過多種化學(xué)反應(yīng)合成。一種常見的方法是通過1,2-丙二醇與氯化劑（如氯化亞砜或氯化氫）反應(yīng)得到。此外，也可以通過生物發(fā)酵或酶催化反應(yīng)來合成手性純凈的(S)-3-氯-1,2-丙二醇。
用途
(S)-3-氯-1,2-丙二醇在化工、醫(yī)藥、食品和其他行業(yè)中有著廣泛的用途：
作為溶劑，用于生產(chǎn)表面活性劑、增塑劑、染料和其他化學(xué)品。
在醫(yī)藥領(lǐng)域，作為合成藥物中間體，用于制備一些特定藥物。
在食品工業(yè)中，可能作為食品加工的副產(chǎn)品，尤其是在使用鹽酸加速發(fā)酵過程時。
毒性
(S)-3-氯-1,2-丙二醇具有一定的毒性。它可以經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收進入人體，對肺部、肝臟、腎臟和大腦都有潛在的負面影響。長期暴露可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損害、肝臟損傷和腎臟損傷。此外，它對環(huán)境也有害，尤其是對水體生態(tài)系統(tǒng)。
安全防護
在處理(S)-3-氯-1,2-丙二醇時，應(yīng)當采取適當?shù)陌踩雷o措施：
使用個人防護裝備，如防護手套、護目鏡和呼吸防護裝備。
保持良好的通風條件。
避免與皮膚和眼睛接觸，如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗。
遵守國家有關(guān)化學(xué)品的安全法規(guī)和標準。
總之，(S)-3-氯-1,2-丙二醇是一種在多個領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用的重要有機化合物，但其潛在的毒性和環(huán)境影響需要在使用過程中給予高度重視。
中文名稱 (S)-3-氯-1,2-丙二醇
中文別稱 S-3-氯-1,2-丙二醇；3-氯-1,2-丙二醇（左旋體）；(S)-(+)-3-氯-1,2-丙二醇
英文名稱(S)-(+)-3-Chloro-1,2-propanediol
CAS號60827-45-4分子式C3H7ClO2分子量110.54EINECS號612-041-7
(S)-3-氯-1,2-丙二醇 性質(zhì)
外觀 深黃色透明液體 沸點213 °C(lit.) 密度1.322 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率n20/D 1.480(lit.) 閃點>230 °F
水溶解性Completely miscible in water 完全溶于水
溶解性 溶于水、乙醇、乙醚和丙酮，微溶于甲苯，不溶于苯、石油醚和四氯化碳
用途 用于合成手性試劑及醫(yī)藥中間體
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