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卡拉膠,kappa-Carrageenan
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卡拉膠

價(jià)格 ￥28
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 河北
更新日期 2024-12-16
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:卡拉膠英文名稱:kappa-Carrageenan
CAS:11114-20-8品牌: 香凝
產(chǎn)地: 山東保存條件: 常溫 陰涼干燥處儲存
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 增稠劑
主要有效成分: 卡拉膠別名: .
分子式: .型號: 食品級
有效物質(zhì)含量: 99主要用途: 增稠劑
2024-12-16 卡拉膠 kappa-Carrageenan 1公斤/28RMB 28 香凝 山東 常溫 陰涼干燥處儲存 99 增稠劑

產(chǎn)品主圖頭 拷貝1.jpg卡丁膠5.jpg

中文名：卡拉膠
別名：又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠
外文名：kappa-Carrageenan
卡拉膠具有強(qiáng)烈形成凝膠和高黏度特性?？ɡz形成的凝膠是熱可逆的，即加熱凝膠融化成溶液，溶液冷卻后又能形成凝膠
卡拉膠的水溶性好，在70℃就開始溶解,80℃則完全溶解。卡拉膠的穩(wěn)定性好，即使長時(shí)間放置也不會降低其凝膠強(qiáng)度和黏度，在中性和堿性溶液中即使加熱也會水解卡拉膠具有l(wèi)iang好的與蛋白質(zhì)結(jié)合的性質(zhì)。
 產(chǎn)品用途：
卡拉膠在肉制品：增稠保水、粘結(jié)劑，提高產(chǎn)品的切片性、彈性。

卡丁膠2.jpg產(chǎn)品主圖1.jpg產(chǎn)品主圖2.jpg產(chǎn)品主圖3.jpg產(chǎn)品主圖4.jpg產(chǎn)品主圖5.jpg



關(guān)鍵字： 食品級;卡拉膠;增稠劑;

公司簡介

河北吉捷生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
成立日期 2018-09-18 （7年） 注冊資本 300萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ￥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 河北吉捷生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立：7年
  • 注冊資本：300萬人民幣
  • 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 主營產(chǎn)品：甜味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑等
  • 公司地址：叢臺區(qū)家和路
詢盤

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