中文別名:維生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH英文名稱(chēng):Vitamin HCAS:58-85-5EINECS:200-399-3分子式:C10H15N2O3S分子量:244.3032熔點(diǎn):232-233C比旋光度:89 o (c=1,0.1N NaOH)折射率 :90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)
生物素又稱(chēng)維生素H、輔酶R,是水溶性維生素,也屬于維生素B族,B7。
為無(wú)色長(zhǎng)針狀結(jié)晶,極微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),較易溶于熱水和稀堿液
性狀:白色結(jié)晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常見(jiàn)的有機(jī)溶媒。
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