外觀:白色至淡黃色粉末,無臭或略帶特征性氣味。
溶解性:易溶于水(中性 / 弱酸性條件),不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。
pH 值:水溶液呈弱酸性(pH 5-7)。
穩(wěn)定性:熱穩(wěn)定性良好(≤120℃),強酸 / 強堿下易降解。
吸濕性:強吸濕性,需密封防潮。
防腐保鮮:抑制細菌、真菌生長,延長食品保質(zhì)期。
功能強化:作為膳食纖維,增強免疫力,調(diào)節(jié)腸道菌群。
加工助劑:果汁 / 酒類澄清劑,改善產(chǎn)品感官品質(zhì)。
河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!