基本信息

中文名稱：3 - 羥丙酸、3 - 羥基丙酸、β- 羥丙酸等。

英文名稱：3-Hydroxypropionic acid。

CAS 編號(hào)：503-66-2。

分子式：C?H?O?。

分子量：90.0779。

理化性質(zhì)外觀：通常為無(wú)色液體。

氣味：無(wú)味或微有特殊氣味。

密度：1.283g/cm3。

沸點(diǎn)：279.7oC at 760mmHg。

熔點(diǎn)：<25oC。

閃點(diǎn)：137.2oC。

溶解性：可溶于水、乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。

用途有機(jī)合成原料：用于合成丙烯酸、丙二酸、聚 3 - 羥基丙酸等多種重要化學(xué)物質(zhì)。

食品與飼料領(lǐng)域：可作為食品或飼料的添加劑和防腐劑，起到保鮮、防腐等作用。

醫(yī)藥領(lǐng)域：是一些藥物合成的中間體，可用于制造特定的藥物分子。