N-(2-羥乙基)哌嗪-N′-(2-乙磺酸)鉀鹽（HEPES鉀鹽）

1. 生物緩沖劑：HEPES鉀鹽在pH 6.8-8.2范圍內(nèi)具有良好的緩沖能力，常用于維持生物系統(tǒng)的pH穩(wěn)定。它廣泛應用于細胞培養(yǎng)、酶反應和其他生物化學實驗中。

2. 細胞培養(yǎng)：在細胞培養(yǎng)基中，HEPES鉀鹽可以作為緩沖體系，幫助維持培養(yǎng)基的pH值，確保細胞在適宜的環(huán)境中生長和繁殖。

3. 電泳實驗：HEPES鉀鹽可用于制備兩性電解質(zhì)溶液，用于等電聚焦電泳實驗中，幫助形成穩(wěn)定的pH梯度。

4. 蛋白質(zhì)分析：在蛋白質(zhì)分析和純化過程中，HEPES鉀鹽可以用作緩沖試劑，幫助維持蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象和活性。

5. 生化試劑：作為一種生化試劑，HEPES鉀鹽在各種生化反應中起到緩沖作用，確保反應在最佳pH條件下進行。

6. 工業(yè)應用：除了在生物化學中的應用，HEPES鉀鹽還被用于精細化工、制藥工業(yè)、化妝品等領(lǐng)域，作為緩沖劑或調(diào)節(jié)劑使用。