吡哆醛-5-磷酸酯一水合物是維生素B6在體內(nèi)的活性形式,是轉(zhuǎn)氨酶類、脫羧酶類、半胱氨酸脫硫酶等的輔酶,對蛋白質(zhì)或氨基酸的代謝起十分重要的作用, 吡哆醛-5-磷酸酯是維生素B6的一種活性形式。
性狀:淺黃色或類白色粉末
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