正丁醇性質熔點-90°C(lit.)沸點116-118°C(lit.)密度0.81g/mLat25°C(lit.)蒸氣密度2.55(vsair)蒸氣壓6.7hPa(20°C)折射率n20/D1.399(lit.)FEMA2178|BUTYLALCOHOL閃點95°F儲存條件Storeat+5°Cto+30°C.溶解度可溶于水酸度系數(shù)(pKa)15.24±0.10(Predicted)形態(tài)液體顏色APHA：≤10PH值7(70g/l,H2O,20℃)相對極性0.586氣味(Odor)強烈的酒精味。嗅覺閾值(OdorThreshold)0.038ppm香型fermented爆炸極限值(explosivelimit)1.4-11.3%(V)水溶解性80g/L(20oC)最大波長(λmax)λ:215nmAmax:1.00λ:220nmAmax:0.50λ:240nmAmax:0.10λ:260nmAmax:0.04λ:280-400nmAmax:0.01敏感性MoistureSensitiveMerck14,1540JECFANumber85BRN969148Henry'sLawConstant49.2at50°C,92.0at60°C,152at70°C,243at80°C(headspace-GC,Hovorkaetal.,2002)介電常數(shù)17.1（25℃）暴露限值TLV-TWA300mg/m3(100ppm)(NIOSH),150mg/m3(50ppm)(ACGIH);IDLH8000ppm(NIOSH).穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強酸、強氧化劑、鋁、酰氯、酸酐、銅、銅合金不相容。易燃。LogP0.88CAS數(shù)據(jù)庫71-36-3(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息1-Butanol(71-36-3)EPA化學物質信息1-Butanol(71-36-3)正丁醇用途與合成方法理化性質正丁醇又稱1-丁醇、丁醇，是醇類的一種，每個分子擁有四個碳原子，其分子式為CH3CH2CH2CH2OH。有三種同分異構體，分別是異丁醇、仲丁醇和叔丁醇。常溫下為無色、有酒氣味的液體，沸點117.7℃，密度（20℃）0.8109g/cm3，凝固點-89.0℃，閃點36~38℃，自燃點689F。折射率（n20D）1.3993。20℃時在水中的溶解度為7.7%(重量)，水在正丁醇中溶解度為20.1%(重量)，與乙醇、乙醚及其他多種有機溶劑相混溶。蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限3.7%~10.2%(體積分數(shù))。正丁醇是生產(chǎn)增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯的原料，也用于制造丙烯酸丁酯、醋酸丁酯、乙二醇丁醚的溶劑。使用歷史最早由法國人C.-A.孚茲在1852年從發(fā)酵制酒精過程中所得的雜醇油中發(fā)現(xiàn)正丁醇。1913年，英國斯特蘭奇－格拉哈姆公司以玉米為原料經(jīng)發(fā)酵過程生產(chǎn)丙酮，正丁醇則是主要副產(chǎn)物。以后，由于正丁醇需求量增加，發(fā)酵法生產(chǎn)工廠則以生產(chǎn)正丁醇為主，丙酮、乙醇作為副產(chǎn)物。第二次世界大戰(zhàn)期間，德國魯爾化學公司用丙烯羰基合成法生產(chǎn)正丁醇。50年代石油化工興起，合成法制正丁醇發(fā)展迅速，尤以丙烯羰基合成法最快。配置水飽和的正丁醇溶液在150ml的分液漏斗中加入21ml水和100ml正丁醇，振搖3min后，靜置分層，除去下層，上層則為水飽和正丁醇溶液。(水的密度：1g/ml正丁醇的密度：0.808~0.811g/ml).含量分析按一般氣相色譜法(GT-10)測定正丁醇及揮發(fā)性雜質含量，所用條件如下：柱鋼柱，長1.8m，內徑6.4mm，填料為10%聚乙二醇400M(PEG400M)，載體為60/80目硅藻土載體。載氣氦，流速45ml/min。檢測器火焰電離型。溫度進樣150℃，柱溫900℃檢測器150℃。參考質量標準質量指標(GB/T6027---1998)項目優(yōu)級品一級品合格品試驗方法外觀透明液體、無可見雜質目視色度（鉑-鈷）號≤51015GB3143密度（20℃）g/cm30.809-0.8110.809-0.8110.808-0.812GB4472正丁醇含量％≥99.509998GB/T6027酸度（以乙酸計）％≤0.0030.0050.01GB/T6027硫酸顯色試驗（鉑-鈷）號≤2040-----GB/T6027水分％≤0.100.100.2GB6283蒸發(fā)殘渣％≤0.0030.0050.01GB6324.2毒性ADI值未規(guī)定(FAO/WHO，1994)。GRAS(FEMA)。LD50790mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg)：作香料用：軟飲料12；冷飲7.0；糖果34；焙烤食品32；酒類1.0；稀奶油4.0。按FDA§173．1，不得殘存(作為溶劑使用時)；另按§172．515規(guī)定，作香料的用垣以適度為限(2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）正丁醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量1-丁醇食品食品工業(yè)用加工助劑/食品工業(yè)用加工助劑一般應在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外化學性質無色液體，有酒味。20℃時在水中的溶解度7.7%（重量），水在正丁醇中的溶解度20.1%（重量）。與乙醇、乙醚及其他多種有機溶劑混溶。用途用作色譜分析試劑，也用于有機合成等用途丁醇是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型食用香精。在糖果中使用量為34mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；軟飲料中12mg/kg；冷飲中7.0mg/kg；稀奶油中4.0mg/kg；酒類1.0mg/kg。用途丁醇是除草劑2，4-滴丁酯、丁草胺、吡氟禾草靈(穩(wěn)殺得)和精吡氟禾草靈的中間體。用途GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型香精。亦用作萃取用溶劑、色素稀釋劑。用途正丁醇主要用于制造鄰苯二甲酸、鄰苯二甲酸二丁酯、脂肪族二元酸及磷酸的正丁酯類增塑劑，它們廣泛用于各種塑料和橡膠制品中。也是有機合成中制丁醛、丁酸、乙酸丁酯、丁胺和乳酸丁酯等的原料。還是生產(chǎn)三聚氰胺樹脂、丙烯酸、油脂、藥物（如抗生素、激素和維生素）和香料的萃取劑，醇酸樹脂涂料的添加劑等。又可用作有機染料和印刷油墨的溶劑，脫蠟劑。生產(chǎn)方法正丁醇的工業(yè)制法主要有三種：發(fā)酵法、丙烯羰基合成法和乙醛醇醛縮合法。1.發(fā)酵法將糧食、谷類、山芋干或糖蜜等原料經(jīng)粉碎、加水制成發(fā)酵液，以高壓蒸汽處理滅菌后冷卻，接入純丙酮-丁醇菌種，于36-37℃下發(fā)酵。發(fā)酵時生成氣體含二氧化碳和氫氣。發(fā)酵液中含乙醇、丁醇、丙酮、通常比例為6：3：1。精餾后可分別得到丁醇、丙酮和乙醇等，亦可不經(jīng)分離作總溶劑直接使用。2.羰基合成法即雷佩法（ReppeProcess），焦炭造氣得一氧化碳和氫氣，與丙烯在高壓及有鈷系或銠系催化劑存在下進行羰基合成得正、異丁醛，加氫后分餾得正丁醇。3.醇醛縮合法由兩個分子乙醛，經(jīng)縮合并脫水得到巴豆醛，巴豆醛在鎳鉻催化存在下于180℃和0.29MPa氫化生產(chǎn)正丁醇。副產(chǎn)的正丁醇可用于生產(chǎn)異辛醇。醇醛縮合法生產(chǎn)1t丁醇消耗98.5%，乙醛1300kg，氫氣674kg。生產(chǎn)方法正丁醇的制備方法有以下幾種。發(fā)酵法丁醇過去都用薯類、糧食或糖類為原料，經(jīng)水解發(fā)酵而得。由發(fā)酵液所得產(chǎn)品含正丁醇約為54.8％～58.5％，丙酮30.9％～33.7％，乙醇7.8％～14.2％。隨著石油化工的發(fā)展，發(fā)酵法逐步淘汰。反應方程式如下：(C6H10O5)n[n(H2O)]→[菌株]n-C6H12O6[發(fā)酵]→CH3COCH3+C4H9OH+C2H5OH得到的發(fā)酵液再進行分餾，分別可得到丙酮、乙醇和正丁醇。乙醛法以乙醛為原料加入稀堿溶液，溫度在20℃以下得到2-羥基丁醛，當反應到50％即行終止，將堿用酸中和，回收未反應的乙醛，在塔底提取2-羥基丁醛，再用硫酸、乙酸等酸性催化劑在105～137℃使脫水生成巴豆醛，再用銅絡催化劑在160～240℃加氫得粗正丁醇和丁醛，經(jīng)精餾而得成品。CH3CH＝CHCHO+H2[催化劑]CH3CH2CH2CHO+CH3CH2CH2CH2OH丙烯羰基合成法用丙烯、一氧化碳和氫氣在催化床層上進行反應，催化劑為沸石吸附鈷鹽或脂肪酸鈷，反應溫度130～160℃，反應壓力為20～25MPa，反應生成正丁醛和異丁醛，經(jīng)過精餾進行分離，將正丁醛催化加氫即得正丁醇。CH3CH2CH2CHO+H2→CH3CH2CH2CH2OH也可以用低壓法，由丙烯、一氧化碳和水一步法合成丁醇，反應溫度100～104℃，壓力1.5MPa，采用五羰基鐵、正丁基吡咯烷與水的混合物，但丙烯單程轉化率較低，僅8％～10％。反應方程式：CH3CH＝CH2+3CO+2H2O→n-C4H9OH+2CO2類別易燃液體毒性分級中毒急性毒性口服-大鼠LD50:790毫克/公斤;腹腔-小鼠LD50:603毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)皮膚-兔子20毫克/24小時中度;眼睛-兔子2毫克/24小時重度爆炸物危險特性與空氣混合可爆可燃性危險特性遇明火、高溫、氧化劑易燃;遇熱放出刺激煙霧儲運特性庫房通風低溫干燥;與氧化劑,三氧化鉻,鋁分開存放滅火劑干粉、水霧,二氧化碳、泡沫職業(yè)標準TWA300毫克/立方米