蛋白粉是一種由大米提取而來的蛋白質(zhì)產(chǎn)品，以其物理和化學特性在多個領(lǐng)域得到應(yīng)用。以下是關(guān)于發(fā)泡蛋白粉的詳細介紹： 一、產(chǎn)品概述 發(fā)泡蛋白粉，也被稱為大米蛋白粉，是以大米為原料，通過特定的工藝提取而得的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。它含有多種蛋白質(zhì)成分，如清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白。 二、產(chǎn)品特性 外觀：發(fā)泡蛋白粉呈現(xiàn)為白色粉末，粉末疏松、無結(jié)塊，且無肉眼可見的雜質(zhì)。 溶解度：該產(chǎn)品的溶解度高達98%以上，易溶于水，方便在食品加工中使用。 粒度：發(fā)泡蛋白粉的粒度控制在80-120目之間。 水分：水分含量控制在6%以下。 三、應(yīng)用領(lǐng)域 食品工業(yè)：發(fā)泡蛋白粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用。 工業(yè)制造：發(fā)泡蛋白粉在石油、化工、農(nóng)業(yè)等工業(yè)制造領(lǐng)域也有一定的應(yīng)用。例如，在石油開采中，發(fā)泡蛋白粉可用作鉆井液的添加劑；在化工領(lǐng)域，它可用作表面活性劑。 四、包裝與儲存 發(fā)泡蛋白粉通常采用20kg或25kg的紙箱進行包裝