堿性蛋白酶

性狀：淡黃色固體粉末淡黃色液體

CAS號：9014-01-1

分子式：C2H3NaO2S

產品含量:90%

化學式:C2H3NaO2S

質量標準:5千-20萬

包裝規(guī)格:2公斤/袋

砷含量0.0004％

有效物質含量90％

重金屬0.0004%

包裝：1公斤/袋,25公斤/袋用途：應用于食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè).

應用介紹：

1、堿性蛋白酶是一種蛋白質，屬于絲氨酸型內切蛋白酶，應用在食品行業(yè)可水解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨特風味的蛋白質水解液。

2、堿性蛋白酶應用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬，另外也可作為試劑酶清洗儀器等。

3、在生物技術領域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質（包括核酸酶類）去除，而對DNA無降解作用，避免對DNA完整性的破壞。