中文名稱:α-硫辛酸
中文別名:DL-Alpha-硫辛酸;DL-α-硫辛酸;
英文名稱:lipoic acid
英文別名:Lipoic acid; 1,2-Dithiolane-3-pentanoic acid; R-Alpha-Lipoic Acid;
CAS號:62-46-4
分子式:C8H14O2S2
α-硫辛酸為淡黃色粉末狀結(jié)晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在 、乙醇、氯仿、中易溶。本品為淡黃色粉末狀結(jié)晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為:1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在乙醇、氯仿、中易溶。
用途:食品抗氧化劑
保質(zhì)期:24個月
包 裝:鋁箔袋裝或按客戶要求包裝。
儲 運(yùn):密封、避光、于陰涼干燥處保存。
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