用 途
　　用作洗滌品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑,用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值。工業(yè)用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮時(shí)作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業(yè)用作防油污劑。食品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質(zhì)改良劑 , 水分保持劑。主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。

技術(shù)要求
1. 外觀：白色顆?；蚍蹱?　　
2. 工業(yè)三聚磷酸鈉應(yīng)符合下表要求（GB9983-2004） 　　
項(xiàng)目 指標(biāo) 　　優(yōu)等品 一等品 合格品 　　
白度，% ≥ 90.0 85.0 80.0 　　
五氧化二磷（P2O5），% ≥ 57.0 56.5 55.0 　　
拉薩三聚磷酸鈉，西藏三聚磷酸鈉，內(nèi)蒙三聚磷酸鈉

三聚磷酸鈉（Na5P3O10）含量，% ≥ 96.0 90.0 85.0 　　
水不溶物含量，% ≤ 0.10 0.10 0.15 　　
鐵含量（Fe），% ≤ 0.007 0.015 0.030 　　
PH值(1%溶液) 9.2-10.0 　　
顆粒度 通過(guò)1.00mm試驗(yàn)篩的篩分率不低于95%

簡(jiǎn)述
三聚磷酸鈉
●工業(yè)三聚磷酸鈉 (STPP) 　　
英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate. 　　
中文別稱：磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉 　　
分子式：Na5P3O10 　　
分子量：367.86 　　
●食品添加劑三聚磷酸鈉 (STPP) 　　
分子式：Na5P3O10 　　
分子量：367.86 　　
CAS號(hào)：7758-29-4 　　
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB9983-88 　　
規(guī) 格：符合QB1034-91(2010年最新出臺(tái)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：
GB 25566-2010)；FCC(Ⅳ); 客戶要求 　　
包 裝：25Kg、50Kg內(nèi)塑外編袋裝；客戶要求 　　
用 途：食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑，個(gè)人護(hù)理，清洗用品添加劑。

性狀
　　白色粉末 , 熔點(diǎn) 622 ℃ , 易溶于水 , 對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力 , 能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無(wú)腐蝕性 , 是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑 , 對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸鈉有 I 型 ( 高溫型 ) 和 II 型 ( 低溫型 ) 兩種結(jié)晶形態(tài) , 二者化學(xué)性質(zhì)相同 , 區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性 I 型高于 II 型 , 同時(shí)二者的溶解度 , 溶解時(shí)水合熱量都不同。

拉薩三聚磷酸鈉，西藏三聚磷酸鈉，內(nèi)蒙三聚磷酸鈉