食品級(jí)氯化鈣

一、化學(xué)名：氯化鈣無(wú)水、二水

二、分子式：CaCl2；CaCl2·2H2O

三、分子量：無(wú)水物：110.98；二水物：147.02

四、CAS：無(wú)水物：10043-52-4；二水物：233-140-8

五、性能：白色或灰白色，有塊狀、不規(guī)則顆粒狀、無(wú)毒、無(wú)臭、味微苦。

六、用途：用作冷凍劑，也用于食品加工、制藥等，在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、螯合劑、固化劑和冷凍用致冷劑。作飼料鈣補(bǔ)充。作凝固劑，我國(guó)規(guī)定可在豆制品中按生產(chǎn)需要適量使用。用作冷凍劑(如冷凍機(jī)用冷凍鹽水、制冰和制冰棒時(shí)用冷凍鹽水)、防凍劑、汽車防凍液、滅火劑。用于熔冰和熔雪，棉織物的整理和精加工的阻燃劑。用作膠黏劑和木材防腐劑。是制造無(wú)水氯化鈣的原料。用于墻壁粉刷及抹灰作業(yè)中，增加凝結(jié)能力。橡膠生產(chǎn)用作凝析劑?；旌系矸酆米魃夏z劑。還用于有色金屬冶煉。用作醫(yī)藥品。氧、硫吸收劑。食物保護(hù)劑。上漿劑。凈水劑。防凍劑。

七、質(zhì)量指標(biāo)：   GB22214-2007

含量(as CaCl2·2H2O) ≥%    99.0-107.0

鎂及金屬鹽≤w/%      5.0

游離堿(Ca(OH)2),≤w/%    0.15

重金屬  ≤w/%     0.002

鉛  ≤ w/%     0.0005

氟  ≤w/%     0.004

砷    ≤w/%      0.0003

八、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

九、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離