亮藍(lán)鋁色淀色素生產(chǎn)廠家亮藍(lán)鋁色淀色素廠家亮藍(lán)鋁色淀色素工廠
亮藍(lán)鋁色淀簡(jiǎn)介：
亮藍(lán)鋁色淀，英文Brilliant Blue Aluminum Lake，別稱C.I.食用藍(lán)色2：1號(hào)、FD&C藍(lán)色1號(hào)鋁色淀等，為藍(lán)色微細(xì)粉末，不溶于水及有機(jī)溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍(lán)
亮藍(lán)鋁色淀性狀：
性狀 藍(lán)色微細(xì)粉末，不溶于水及有機(jī)溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍(lán)。
制法 將亮藍(lán)水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之沉淀吸咐生成亮藍(lán)鋁色淀。
亮藍(lán)鋁色淀用途用量：
2．使用范圍及使用量 我國(guó)《食用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝；染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）。用于青梅、蝦（味）片，使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，使用量0.022g/kg；用于紅綠絲，使用量0.1g/kg。
制法 將亮藍(lán)水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之沉淀吸咐生成亮藍(lán)鋁色淀。
鑒別方法
（1）取本品0.5g溶于5mL濃鹽酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的大吸收波長(zhǎng)應(yīng)為630±2nm。
（2）取本品0.1g加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，時(shí)時(shí)搖動(dòng)使之溶解，溶液澄清呈藍(lán)色，冷卻后用氨水（1+2）中和，溶液逐漸變成藍(lán)色膠狀沉淀。
（3）取本品0.1g加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，在水浴上加熱約5min，溶液澄清呈藍(lán)色，冷卻后用鹽酸（1+3）中和至中性，形成藍(lán)色膠狀沉淀。
使用
1．使用注意事項(xiàng) 參見莧菜紅鋁色淀。
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