別名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
性狀:無色針狀結(jié)晶物;無臭無味;溶于水(25℃水中溶解度為3.6%),微溶于乙醇,不溶于乙醚、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸;遇熱、酸、堿不穩(wěn)定,易水解為L-谷氨酸;pI5.65,分解點(diǎn)為185-186℃;比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2 mg/ml,水中),[α]20D+32°(0.5-2 mg/ml,1 mol/L鹽酸中)。
用途:用于生化研究,醫(yī)藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病,用于改善智力發(fā)育不良兒童。醫(yī)藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。
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