L-谷氨酰胺
英文名字:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)
含量:99CAS:56-85-9
性狀:白色斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,稍有甜味。約于185熔化并分解。結(jié)晶狀態(tài)下穩(wěn)定。遇酸、堿或熱水不穩(wěn)定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25),幾乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。
用途:食品添加劑 飼料添加劑 營養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味增香劑。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營養(yǎng)補(bǔ)劑。
包裝:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
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