中文名稱 海藻酸丙二醇酯
英文名稱 Propyleneglycol alginate
CAS號(hào) 9005-37-2
分子式 (C9H14O70n
主要用途 增稠劑、表面活性劑
沸點(diǎn) 886.32°C
密度 1.2096
海藻酸丙二醇酯簡(jiǎn)稱PGA,屬于海藻酸酯類,海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化(90%以上),其余10%的羧基呈游離態(tài),或被堿中和。海藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸經(jīng)深加工制成。外觀為白色或帶黃白色粉末狀物,幾乎無(wú)臭或微有芳香氣味,無(wú)味,有吸潮性,易溶于冷水或溫水形成黏稠的膠體溶液。
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