別名
(2S,3R)-2-(3,4-二羥苯基)-3,4-二氫-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7-三醇3-(3,4,5-三羥基苯甲酸)
一般描述
(?)-兒茶素沒食子酸酯屬于多酚類化合物,是綠茶中的兒茶素在熱處理時發(fā)生差向異構(gòu)化時形成的。它是一種天然的黃烷醇兒茶素,含有沒食子酰部分。
應(yīng)用
(?)-兒茶素沒食子酸酯用于:檢測含有沒食子酰部分的兒茶素在抑制人類免疫缺陷病毒-1(HIV-1)整合酶活性方面的效力分析 Pseudopiptadenia contorta 和商用白堅(jiān)木栲膠在單純皰疹病毒 1 型株中的抗氧化和抗病毒特性(耐阿昔洛韋)研究多酚對人類精子生物化學(xué)的影響以及其在配子保存中使用的相關(guān)限制
生化/生理作用
(?)-兒茶素沒食子酸酯可抑制大鼠脂肪細(xì)胞吸收葡萄糖。據(jù)報道,它還具有抗氧化特性,并能夠降低血漿膽固醇水平。(?)-兒茶素沒食子酸酯表現(xiàn)出了改變抗生素抗藥性藥劑的效力。 綠茶的抗氧化成分。在μM級濃度下,它能夠抑制VEGF誘導(dǎo)的酪氨酸磷酸化。它還可以抑制芳香化酶活性,這種酶將雄激素轉(zhuǎn)化為雌激素,并被認(rèn)為在乳腺癌的病因中發(fā)揮作用。
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