石蕊(Litmus),是一種弱的有機(jī)酸,呈藍(lán)紫色粉末,是從地衣植物中提取得到的藍(lán)色色素,能部分地溶于水而顯紫色,是一種常用的酸堿指示劑,變色范圍是pH=4.5-8.3之間,在酸堿溶液的不同作用下發(fā)生共軛結(jié)構(gòu)的改變而變色。
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