β-煙酰胺單核苷酸外觀為白色至微黃色，是結晶性粉末，無明顯氣味。煙酰胺單核苷酸又叫β-煙酰胺單核苷酸(NMN)，是輔酶I的合成底物，同時NMN也被用于抗衰老研究。研究表明，β-NMN對胰島素的分泌也能起到調(diào)節(jié)作用，對mRNA的表達水平也有影響，β-NMN在醫(yī)療治療領域有著廣泛的應用前景。β-煙酰胺單核苷酸是細胞外煙酰胺磷酸核糖轉移酶（eNAMPT）反應的產(chǎn)物和關鍵NAD+中間體。它通過恢復HFD誘導的T2D小鼠的NAD+水平來改善葡萄糖耐量。它還增強肝臟胰島素敏感性，并部分通過SIRT1激活恢復與氧化應激、炎癥反應和晝夜節(jié)律相關的基因表達。β-煙酰胺單核苷酸是人體內(nèi)長壽蛋白的輔因子NAD+的前體物質(zhì)。NAD+是三羧酸循環(huán)的重要輔酶，促進糖、脂肪、氨基酸的代謝，參與能量的合成；NAD+又是輔酶I消耗酶的唯一底物（DNA修復酶PARP的唯一底物、長壽蛋白Sirtuins的唯一底物、環(huán)ADP核糖合成酶CD38/157的唯一底物）。NAD+參與人體新陳代謝的方方面面，是關鍵Chemicalbook性的輔酶，缺了NAD+，新陳代謝就不行了，老年人缺少了NAD+，于是各種大大小小的毛病就來了，通過額外補充NAD+，可以全面抗衰老。臨床前研究表明NMN在心臟和腦缺血，阿爾茨海默病，飲食和年齡引起的2型糖尿病和肥胖方面的多種藥理活性，NMN作為NAD+的前體藥物，主要是在體內(nèi)合成NAD+發(fā)揮藥理作用，所有這些都與NAD+的缺乏有關。