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中文同義詞荷葉提取物;芙蓉葉提取物英文名稱(chēng)Lotus Leaf Extract

性狀

   鑒別葉片通常折疊成半圓形或折扇形,展開(kāi)后呈類(lèi)圓形,直徑20~60cm。全緣或稍呈波狀,上表面深綠色或黃綠色,較粗糙,下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21~22條,自中心向四周射出,中心有突起的葉柄殘基。質(zhì)脆,易破碎。微有清香氣,味微苦。

   高純度的荷葉堿為米黃色至類(lèi)白色結(jié)晶性粉末,純度越高,色澤越淺。

荷葉提取物有效成分（金絲桃苷）經(jīng)對(duì)口腔致病菌的藥理篩選實(shí)驗(yàn)顯示，能明顯抑制引起牙齦炎的致病菌，其有效抑菌濃度為5mg·mL-1。目前荷葉提取物已應(yīng)用于牙膏產(chǎn)品中，并建立了其有效成分（黃酮類(lèi)化合物）在牙膏中的定性定量檢測(cè)方法。用80%乙醇荷葉提取液對(duì)常見(jiàn)的幾種食品微生物進(jìn)行抑菌活性研究。結(jié)果表明，對(duì)各種供試菌種均有抑菌活性。其中對(duì)細(xì)菌及酵母菌，特別是大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑制效果最為顯著，但對(duì)米根霉抑制作用較弱。荷葉的乙醇提取物對(duì)大多數(shù)供試菌的MIC（最低抑菌濃度）值小于或等于8%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果同時(shí)表明荷葉提取物在中、弱堿性條件下抑菌活性最強(qiáng)，并能耐受超高溫瞬時(shí)的熱處理。荷葉的超臨界CO2萃取物（精油）對(duì)細(xì)菌、酵母、霉菌均有一定的抑菌活性，MIC不超過(guò)1.56g·L-1。