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一、簡介中文名稱甘氨酸錳中文同義詞甘氨酸錳;L-蛋氨酸錳英文名稱Bis(glycinato)manganese英文同義詞Bis(glycinato)manganese;Manganesebisglycinate;Manganesechelazome;NSC81420;manganese(2+)bis[(carboxymethyl)azanide];carboxymethylazanide,manganese(2+);Manganese(II)2-aminoacetateCAS號14281-77-7分子式C4H6MnN2O4分子量201.04EINECS號二、性狀性質:白至微紅色結晶性粉末,溶于水。略有蛋氨酸特有氣味。無結塊、 無發(fā)霉現(xiàn)象。三、用途
蛋氨酸錳是一種常見的食品添加劑,具有多種用途,包括: 1. 防止氧化:蛋氨酸錳具有很強的抗氧化作用,能夠延長食品的保質期。 2. 促進生長:蛋氨酸錳可以促進動物的生長,特別是對于骨骼和結締組織的生長發(fā)育有很好的作用。 3. 改善飼料質量:蛋氨酸錳可以增強飼料的營養(yǎng)價值,提高動物的飼料利用率。 4. 防治缺錳癥:蛋氨酸錳可以預防和治療缺錳癥,緩解動物出現(xiàn)的各種癥狀。 5. 提高免疫力:蛋氨酸錳可以提高動物的免疫力,增強身體的抵抗力,預防疾病的發(fā)生。 總之,蛋氨酸錳是一種具有多種用途的食品添加劑,對于動物的生長發(fā)育和健康都有很好的作用。
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